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ゴールデンウィーク営業してます。

5/3(水).4(木).5(金).6(土) 通常営業

各、曜日限定パンも焼きます。


5/7(日)杜の宮市出店

【杜の宮市】出店場所



アーケードがありますので、雨でも安心です(*^^*)


*杜の宮市限定パン* 

・一宮産蜂蜜を使ったパン 蜂蜜は「みやび養蜂場」さんの

・一宮の工場で作られた 米油を使ったパン 米油は「オリザ油化」さんのを使います。


後は【粉祭】で人気だった

・ロイヤルミルクティーパン

・黒米入り甘酒パン

・大麦若葉の蒸しパン風


お店一押しの

・ライ麦パン


などなどを予定しています。
イベントパン集合写真7つ.png


父たちが作った作物を使ったパンは
上にもありますが、

・ライ麦  <南ひだ産ライ麦パン>

・大麦若葉 <大麦若葉の蒸しパン風>

・黒米   <黒米入り甘酒パン>

実家の近くで、無農薬、無化学肥料で作られている ライ麦を
お店の石臼で挽いて使っています。


大麦若葉は、機械を使わず手で買っているので、嫌なにおいのする硬い茎が入らないようにできています。

なので、青汁にしても飲みやすいと評判です。

私は、水に溶かして飲むのは苦手で、無糖のヨーグルトに蜂蜜と、大麦若葉パウダーを入れて食べるのが好きです。


黒米は、岐阜クリーン農業認定栽培 減農薬 無化学肥料

白いお米と一緒に炊くと、ほんのり色づき、もち米なので、全体にもっちりと炊き上がります。

もち米 岐阜クリーン農業認定栽培 減農薬 無化学肥料

最近はやりの手作り甘酒をもち米で作ると美味しくできるそうで、うちの義母もこのもち米を使って作っています。

父たちの会社 「南ひだヘルスファーム」の商品も、杜の宮市にお持ちします。
・大麦若葉パウダー ・ライ麦粉 ・縄文米ミックス(黒米、赤枚、緑米入り) ・もち米 

「縄文米甘酒のもと」は、5月下旬に入荷予定です。


4/23(日) <<粉祭(こなさい)>>出店します [イベント]

<<粉祭>>
4/23(日) 10:00-15:00 一宮せんい団地 さかえ公園周辺

<パン>5店 <焼き菓子>4店 <和菓子>1店 <フード>4店 <珈琲、焼き菓子>4店 <雑貨・ワークショップ>9店 <移動販売車>6店 <固定店舗>3店 です。

芝生の上に、レジャーシート敷いて、ゆっくりできますよ。

パンは、お店ではいつも焼いていない
・ロイヤルミルクティーパン ・甘酒パン ・つぶつぶからしの実とベーコンのフォカッチャ ・大きく焼いたハードパン ・3色食パン ・大麦若葉の蒸しパン風 ・味わいフランスの練乳パン

お店でも焼いている
・南ひだ産ライ麦パン ・黒もち玄米ぱん ・アーモンドチョコクロワッサン の予定です。
変るかもしれません


SNSでのアップでは、#粉祭7 のハッシュタグをつけていただけると嬉しいです。

従弟の木工道具

従弟が中津川市加子母で、ろくろの木工職人を始めました。
叔父さんは、木工職人です。

従弟の作った「東農桧の肩たたき」のサンプルをお店に置いています。

先日の八百屋イベント」で、使っていただいた感想は

「木のぬくもりがあって、ちょうどいい重さで、気持ちがいい」

ということでした。

実際に、手に取ってみてください。 

 DSC_3772.jpg

かしも木工

 


3/26(日) チルチンびとマーケット出店します [イベント]

=====チルチンびとマーケット===初出店
一宮市九品町4-22
エコ建築考房ショールーム 
10:00-15:00
Pありますが、午前中は混みます

**持って行く予定の商品**
当店一押し商品 
<<南ひだライ麦パン>> 
・プレーン (お試しサイズの4/1カットも持って行きます)
・山ぶどう入り ハーフサイズ

いつもお店で焼いていない商品
・大麦若葉フランス
・黒米フランス
・2種類の酵母を使った水分多めの大きいパン(カットしたのを販売します)
・黒米入り甘酒を使ったパン
・春色3色食パン(お雛様、ホワイトデーに焼いたら好評だったので、こちらでも)
・キヌア、もち麦、大麦若葉パンのセット

お店手背も焼いている商品
<<全粒粉入りベーグル>>
・プレーン
・チーズ入り

南ひだヘルスファームの商品
・大麦若葉パウダー
・縄文米 3種入り100g
・黒米入り甘酒

 チルチンびとマーケット、他の出店者さんはこちらをクリック

初出店で緊張しているので、顔見せに来てくださいね~。
前回の様子をうかがうと、午後からが、ゆっくりお話などできるようです。

 


親バカ企画 バゲット半額

昨日、子供の第一志望の大学から「入学許可証」が届きました[ぴかぴか(新しい)]

やったぜー[exclamation×2]
ってことで、今日は、バゲット半額で販売します。

限定20本 1家族様 1本

電話で取り置きもできます。
050-3410-3673

木曜日限定 「食物繊維たっぷりのパン」 
焼きあがっています。
プレーン、クルミ入り、黒豆入り、さつまいも入りです。

血糖値が上がりにくい、食物繊維たっぷりで、ダイエットにも。

水分たっぷり一緒に召し上がってくださいね。


3/1(水)は、お昼からの営業です。

お知らせが遅くなり申し訳ございません。

子供の卒業式に出席のため、午前中は閉めています。
帰ってきたら開けます。

よろしくお願いします。


<<お雛様の時期限定>>
3色ラスク 販売中です。

紫いもと大麦若葉の自然の色です。

父たち(南ひだヘルスファーム)が、栽培中、無農薬、無化学肥料で育てたものを使っています。

24日(金)からは、5段のひし餅も販売します。

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決まっているイベント出店 [イベント]

これから出店するイベントのご案内です。

毎月第2日曜日 「つくる。八百屋」
場所 一宮市木曽川町黒田宝光5-2
私は、委託ブースのスタッフをしていまーす。

3/26(日) 「チルチンびとマーケット」初出店
場所 一宮市九品町4-22
エコ建築考房 本社・ショールーム
10:00-15:00
お店では販売していない商品を考え中です。
・大麦若葉バゲット・雑穀バゲットなど

4/23(日) 「粉祭」3回目の出店
場所 一宮市せんい2 中央公園などせんい団地周辺
時間 10:00-15:00


予定をあけておいてくださいねっ[ハートたち(複数ハート)]

第3水曜日限定 「雑穀食パン」 [スペシャルパン]

月に一度、今日限定の雑穀食パンですが、殆どが予約で売り切れてしまいました。

なので、 21(火)にも、焼きます。

ご予約は電話でお願いします。
050-3410-3673

昨日のチョコパンの記事も、売り切れた記事も携帯のアプリからアップ(投稿に失敗しましたとなる)できず、写真がないですが、すいません。


最近変わったパンたち [パン]


飛騨りんごパイ→くるみパイ
ベーコンと粒マスタード→しめじ
栗あんパン→大麦若葉あんパン

食物繊維たっぷりのパン生地に、黒豆入りが久しぶりに焼けました。

チョコチップとココナッツ
チョコフランス
チョコチップとオレンジピールがハート型

チョコレートのパンは、バレンタイン期間がなぁ。

おっと~、今日はさつまいもロールもあります。

3色ぐるぐる食パンは、お客様から「とっても美味しかった」と言っていただけて、よかったです。

お雛様時期、焼くの決定だな(*^_^*)